멜멜의 찬란한 일상

안녕하세요, 멜멜입니다. 저는 국 종류를 직접 끓여먹기도 하지만 갈비탕이나 도가니탕이나 끓여먹기 쉽지 않은 제품들은 자주 사먹는데요. 컬리에서 지난번에 주문할 때 강남면옥 갈비탕이 보여 이번엔 갈비탕을 구매해 보았어요. 강남면옥 갈비탕입니다. 1000g 315kcal 이고 1~2인분입니다. 보관은 냉동보관이에요. 제품 옆면에 보시면 이렇게 조리방법이 나와있습니다. 상온에 꺼내두어 수분간 자연해동 시킵니다. > 냄비에서 중불로 가열해주세요. > 끓기 시작한 후 4~5분 더 가열 후 드시면 됩니다. 저는 조리방법대로 먹기 1시간정도 전에 미리 내놓았어요. 그러고 냄비에 부어보니 쉽게 쏙 빠지더라구요. 냄비에 부어 끓이기 시작했어요. 눈으로봐도 건더기가 아주 다양하고 실하게 들어있었어요. 갈비와, 대추, 팽이..

안녕하세요 멜멜입니다 ^ㅡ^ 얼마전에 컬리에서 한국의집 도가니탕을 시켜먹어보았답니다. 한번씩 몸보신 느낌으로 도가니탕 이런거 하나씩 쟁여두는데 저만 그런가요? 저는 한국의집을 몰랐는데 남산골 한옥마을 옆에 위치한 전통문화를 체험할 수 있는 복합문화공간이라고하네요. 전통혼례를 올릴 수 있는 장소로 알려져 있기도 한데 조선 시대 궁중음식과 전통요리를 기반으로 한 정갈한 식사로 많이들 좋아하시나봐요. 그래서 그동안 사랑받아온 메뉴를 가정에서도 즐길 수 있도록 개발한 것이라고 하네요. 한국의집 도가니탕 입니다. 800g 1~2인분이고 냉동보관입니다. 옆에 조리방법이 나오는데요. 냉장고 해동 또는 흐르는 물에 해동 후 냄비에 가열해서 먹으면 된답니다. 간단하죠? 냄비에 팔팔 보글보글 끓인 후 그릇에 옮겨 담았답니..

안녕하세요 멜멜입니다 ^ㅡ^ 지난번에 예반스 밀키트 기사식당불고기를 사먹어보고 맛있어서 이번에 순살안동찜닭도 사 먹어보았어요~! 찾아보니 순살안동찜닭이 더 인기가 많은가봐요 많이들 드시는 것 같아요. 예반스매장에 가면 냉장고에 이렇게 포장되어 차곡차곡 있어요. 비닐봉지 하나 쓱~ 들고오면 된답니다. 예반스 순살안동찜닭입니다. 3인분 12,900원이에요. 다 꺼내보면 이렇게 재료들이 각각 소분해서 포장되어 있어요~! 재료는 순살닭, 감자, 당근, 대파, 양파, 청양고추, 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 당면, 감자수제비, 찜닭소스, 간마늘, 비법분말이 있어요. 제품에는 이렇게 안내문이 들어있어요. 조리방법 따라 조리하면 아주 쉬워요. 조리방법 총 조리시간 (약 25분) 1. 씻을 재료를 세척한다. 2. ..

안녕하세요 멜멜이에요 ^ㅡ^ 얼마전에 동네에 예반스가 오픈했더라구요. 예반스는 저도 처음 본 가게라 무슨 가게인지 몰랐는데 무인 밀키트 판매점이예요. 그래서 한가지만 사 먹어봐야지 하고 신랑이 좋아하는 기사식당불고기를 하나 사왔답니다. 이렇게 깔끔하게 포장되어있어요. 기사식당불고기 2인분이구요 9,900원입니다. 구매해서 다음날 먹을 거라 고기는 냉동보관하고 나머지 재료들은 냉장실에 넣어뒀어요. 채소들도 굉장히 신선해보이네요. 같이 들어있는 종이에 씻을 재료, 준비된 재료, 조리방법이 나와있어요. 읽어보니 정말 간단하더라구요~! 조리하기 쉽게 각각 포장되어 있어서 조리 방법 순서대로 뜯어 만들면 되요. 완성된 요리의 모습입니다^^ 이제 차근차근 조리방법을 따라 만들어볼께요~! 1. 씻을 재료를 세척한다...